Sur les produits que j'utilise
Parmesan
Notre Parmigiano Reggiano nous arrive directement d'Italie. Il accompagnera nos risottos, nos pâtes, etc...
Jambon
Il arrive directement d'Espagne. Le jambon Pata Negra ibérique est un jambon de goût et de texture épaisse.
Caviar
Notre Caviar nous arrive de Madagascar: De la maison Rova Caviar. Une maison qui allie respect de son territoire, qualité de goût et de service.
Viandes de nos régions
Ces viandes onctueuses et goûteuses perpétuent la tradition bovine de la viande française de qualité.
Vins
Le diversité de nos vins vous fera voyager à l'intérieur de notre terroir. .
Truffes
Nos truffes viennent d'Italie : La Maison Effetre avec leurs truffes noires et blanches !
Fromages
Le fromage est dans notre vision de l'art culinaire, indispensable. Découvrez notre plateau gourmand avec notre diversité de produits.
